Restellem kissé, hogy félbehagytam blogírásomat. Belegondolva időszűkében is voltam, -na nem mintha magyarázkodni akarnék-de még az általam szervezett borfesztiválról sem ejtettem egy szót sem, a monori strázsahegyi bortúráról és a balatonfüredi Balatoni Borok Fesztiváljáról már nem is beszélve...de őszintén szólva nem is ezek járnak most a fejemben, hanem hogy elérkezett az idő egy újabb évjárat elkészítéséhez, szombaton hajnalban az Irsai tőkék megválnak féltve őrzött és oly sokáig táplált gyümölcseiktől, hogy aztán abból illatos, friss nedü csordogáljon a préselés folyamán.
Úgy gondolom, hogy a szüreti jelentések között ki fogok térni a fent nevezett fesztiválokra is, de mindenhez idő kell! Sajna idén az oldalhajtásokat és a zöldmunkát majdhogynem egyedül kellett végeznem, 2 hét alatt sikerült is befejeznem, mert néhol az időjárás akadályozta a munkát, néhol egyéb elfoglaltság. Lényeg a lényegben, hogy a szőlő nem maradt zöldmunka nélkül. A termés várhatóan több lesz, mint tavaly, de ez várható is volt a 2 évvel ezelőtt elkövetett drasztikusnak nevezhető fiatalítások miatt...bár a fiatalításnak még nincs vége, sőt! Évről évre nevelgetem az arra érdemes oldalhajtásokat, hogy az öreg tőkék karosszékbe ülhessenek, míg a fiatal vesszők serényen bő termést hoznak!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése